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若女将のまかないレシピ「肉味噌そば」
野菜たっぷり夏バテを乗り切れ!

極旨!肉味噌そば

あつ~い夏。食欲もなくバテ気味…。
そんな時でも簡単に作れて美味しく食べれる極旨レシピを、一二三食堂 若女将の遠藤直美さんに教えていただきました。


【材料】(3人前)

中華麺…3玉
ごま油…大さじ1
水溶き片栗粉…適量
トマト…1個
きゅうり…1本
生姜…少々
ニンニク…少々
なす…1本
しいたけ…3枚
たけのこ水煮…50g
豚ひき肉…300g
サラダ油…適量

【合わせ調味料】 ※あらかじめボールなどに合わせておきます。

鶏がらスープ…200cc
ねぎみじん切り…1/2本分
砂糖…大さじ1/2
酒…大さじ1
しょうゆ…大さじ2
てんめん醤…大さじ1
豆板醤…小さじ2

【肉みそを作る】

①たけのこ、しいたけ、なすをみじん切りにする。
②みじん切りにしたニンニク、生姜を油をひいたフライパンで中火で炒め豚ひき肉を入れる。 色が変わったら①を入れ炒める。 
③、「合わせ調味料」を入れ3分~5分煮詰めたら 水溶き片栗粉を入れとろみをつけ、最後にごま油を回し入れる。

【仕上げ】
 
④中華麺をゆでて、きゅうり、トマトなどでトッピングし肉味噌をかけ出来上がり。

◆肉味噌は冷奴や揚げ茄子にのせても美味しいです!
◆炒める具材は冷蔵庫にあるものでOK!なければひき肉だけでも美味しいです。
 (生姜は必ず入れてください。)


| 本宮市商工会青年部 | 00:51 | comments (x) | trackback (x) | 知っ得情報 |
たけぴんダイエット日記(旅行編)
【ドドンパでええじゃないか】

最近、咀嚼法(カミカミ法)してても現状維持でちっとも体重が減らない・・・。



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| 本宮市商工会青年部 | 23:53 | comments (x) | trackback (x) | 知っ得情報 |
タケピンのダイエット日記(成功者編)
大好評を頂いております「たけぴんダイエット」!!
今回は、成功者編といたしまして大町の角屋魚店さんに、取材に行って参りました。
他にも「1ヶ月で3キロ痩せた」「こんな楽なダイエットは初めてだ!!」と、喜びの声が多数です。
それでは、角屋さんにGo!


続き▽
| 本宮市商工会青年部 | 23:54 | comments (x) | trackback (x) | 知っ得情報 |
知っ得 耐震ホスト『マグニチュード』 2


「いらっしゃいませ!マグニチュードにようこそ!」
我々「マグニチュード」の耐震ナンバーワンホストです。
今回は、第6号の診断において、お問い合わせが多かった「建物の外周壁の全てに壁がある」について、具体的な対処法をご紹介します。



続き▽
| 本宮市商工会青年部 | 23:41 | comments (x) | trackback (x) | 知っ得情報 |
タケピンのダイエット日記
第1章 きっかけ  

1.体重が117㎏になった・・・。平成17年4月29日
2.いきつけの床屋さんに「ソシャク法」(一口30回)を教わる。
3.同時にTVの番組で「咀嚼(ソシャク)法」のメリットが紹介された。
4.ひらめいた 「!!!これだ!!!」 


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| 本宮市商工会青年部 | 01:19 | comments (x) | trackback (x) | 知っ得情報 |
ありがた屋常設展示店様
こちらのお店で「ありがた屋」はいつでも御覧になれます。


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| 本宮市商工会青年部 | 00:37 | comments (x) | trackback (x) | 知っ得情報 |
知っ得 耐震ホスト『マグニチュード』


耐震のプロが「ホスト」になって実践する物語。

今回から3回に渡り、我が青年部の建築家(ホスト)による「耐震ホスト マグニチュード」を開店いたします。
簡単にできる自宅の耐震や、現在お住まいの建物に不安を感じておられる方に、診断法や、簡単な補強工事の実際を体験していただきます。
また、夏には実際の店舗も開店予定です。
お楽しみに。


続き▽
| 本宮市商工会青年部 | 23:22 | comments (x) | trackback (x) | 知っ得情報 |

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